Día 13 ·
Tren a Madrid, cochinillo en Botín y atardecer en Debod
Madrid · España · 3 min de lectura
El AVE de las 6:00 desde Granada, un primer paseo por el Madrid de los Austrias, cochinillo en Botín sin reserva, la Gran Vía, el atardecer en el Templo de Debod y Cibeles iluminada de noche.
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Estación de tren de Granada
Taxi pedido la noche antes para las 4:50. El acceso al tren cierra un par de minutos antes de la salida, así que llegamos con veinte de margen.
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Estación de Puerta de Atocha
Tres horas y 36 minutos sin escalas. Adentro de la estación está el jardín tropical, de paso hacia la fila de taxis.
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Plaza de Oriente y Palacio Real
Desayuno en la terraza del Café de Oriente, con el palacio de fondo, y luego un reconocimiento por fuera: la estatua de Felipe IV, el Teatro Real y la fachada de 140 metros. Por dentro lo veríamos al día siguiente.
Nuestra guía Vale la pena por el Salón del Trono y el Gabinete de Porcelana. Si hablas español, la visita guiada en español compensa el ritmo fijo. Leer la guía completa - 4
Plaza Mayor y Calle Cuchilleros
La plaza de 1617, reconstruida tres veces después de incendios, con la Casa de la Panadería al norte. Salimos por el arco de Cuchilleros, que lleva directo a Botín.
Nuestra guía Vale la pena como parada de arquitectura de 20 a 30 minutos, de camino a otro sitio. No para sentarse a comer en sus terrazas. Leer la guía completa - 5
Restaurante Botín
Cambio de plan de ese mismo día: en vez del bocadillo de calamares, cochinillo asado en el restaurante más antiguo del mundo, abierto desde 1725. No había mesa en línea, así que hicimos fila a la hora de apertura.
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Gran Vía y Edificio Metrópolis
Fachadas de 1910 a 1930, el Edificio Telefónica de 1929 y la cúpula dorada del Metrópolis. De ahí subimos por Fuencarral hacia Malasaña y la Plaza del Dos de Mayo.
Nuestra guía Vale la pena como paseo de arquitectura de 30 a 45 minutos, con la vista hacia arriba. Las tiendas son las mismas cadenas de cualquier capital. Leer la guía completa - 7
Bodega de la Ardosa
Taberna de 1892 en Malasaña: vermut de grifo y salmorejo, de pie entre barriles.
Nuestra guía Sí vale la pena: es una taberna de 1892 que sigue funcionando como tal. Pide vermut, salmorejo y tortilla, y no esperes ni servicio atento ni asiento. Leer la guía completa - 8
Templo de Debod
Un templo egipcio del siglo II a. C. en lo alto del Parque del Oeste. Llegamos con tiempo para buscar sitio en el césped y nos quedamos hasta después del atardecer de las 21:20. El interior está cerrado desde marzo de 2026; el exterior, no.
Nuestra guía Vale la pena por el atardecer y el exterior, que son gratis. El interior es pequeño y además está cerrado desde marzo de 2026. Leer la guía completa - 9
Azotea del Círculo de Bellas Artes
La azotea de noche, con la Gran Vía iluminada y el Metrópolis a la altura de los ojos. Entrada de 6 €; los viernes abre hasta la 1:30.
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Fuente de Cibeles y Puerta de Alcalá
Paseo nocturno añadido ese día: 280 metros por la Calle de Alcalá hasta Cibeles, con el palacio iluminado detrás, y 600 metros más hasta la Puerta de Alcalá de 1778, dorada de noche.
Después de dos días de caminar Granada, este fue un día de transición. Salimos de Granada antes del amanecer, llegamos a Madrid a media mañana y no entramos a ningún museo: el Palacio Real y el Prado eran al día siguiente.
Por qué lo planeamos así
El AVE de las 6:00 nos ponía en Atocha a las 9:36 y nos regalaba el día completo en Madrid. El costo era levantarnos a las 4:30, así que dejamos las maletas hechas la noche anterior.
La mañana fue de reconocimiento cerca del hotel: desayuno frente al Palacio Real, la Plaza de Oriente y la Plaza Mayor. Esa misma mañana cambiamos el almuerzo. El plan era un bocadillo de calamares de 3,50 € en la Plaza Mayor, pero queríamos probar el cochinillo de Botín, a un minuto de ahí. Como no había reserva en línea, fuimos a la hora de apertura e hicimos fila. Ese almuerzo largo ocupó el lugar de la siesta que teníamos prevista.
La tarde siguió hacia el norte: la Gran Vía, Malasaña y un vermut antes de caminar al Templo de Debod, donde el atardecer en mayo es a las 21:20. Llegamos con varias horas de margen porque los viernes se llena.
El paseo de la noche
Desde Debod tomamos un taxi a la azotea del Círculo de Bellas Artes. El segundo cambio del día vino al bajar: en vez de ir directo a cenar, caminamos por la Calle de Alcalá hasta la Fuente de Cibeles y la Puerta de Alcalá, las dos iluminadas. Son unos 25 minutos más y la cena quedó para cerca de las 23:00.
Lo que reservamos y probamos
BYPILLOW The Citadel
A dos minutos de la Plaza de Oriente y del Palacio Real, que visitábamos al día siguiente, y a pie de la Plaza Mayor y Sol. Pide una habitación interior: la calle puede ser ruidosa.
Café de Oriente
Pide Tostada con tomate, café con leche y jugo de naranja natural
La terraza mira al Palacio Real. Entre semana abre a las 8:30, a tiempo después de dejar las maletas.
Restaurante Botín
Pide Cochinillo asado
El plato de la casa en el restaurante más antiguo del mundo, a un minuto de la Plaza Mayor. Tiene cuatro pisos y las mesas rotan, por eso intentamos sin reserva.
Bodega de la Ardosa
Pide Vermut de grifo y salmorejo
La hora del vermut en una taberna de 1892, antes de caminar hacia Debod.
Albaicín Estación de tren de Granada
Resérvalo la noche anterior o pide al hotel que llame a Radio Taxi. Unos 8–10 €. Compra agua y algo de comer la tarde antes: a esa hora no hay nada abierto.
Granada Madrid Puerta de Atocha
AVE directo en primera clase (Elige Confort). Renfe nos cambió la hora de salida dos veces en las semanas anteriores, de 6:14 a 6:04 y luego a 6:00: revisa la app hasta el último día.
Atocha Ópera
Unos 12–15 € desde la fila de la salida sur. Con maletas, mejor taxi que metro.
Templo de Debod Círculo de Bellas Artes
Unos 5 €. Para el resto de la estadía, la tarjeta de diez viajes T-Multi cuesta 12,20 € y sirve en metro y bus.
Lo que aprendimos
Consejos
- El check-in era a las 15:00, pero el hotel guarda maletas. Dejamos las nuestras a las 10:00; llama antes para avisar.
- Botín no tenía mesas en línea para ese día. Si te pasa, llega a las 13:00, cuando abren, y haz fila. Si no hay suerte, el bocadillo de calamares de La Campana está a un minuto.
- En Debod, llega hacia las 17:00 si quieres un sitio en el césped. Los viernes media ciudad sube a ver el atardecer, y el interior está cerrado desde marzo de 2026.
Sí, hazlo
- Fotografía el Edificio Metrópolis desde la Calle de Alcalá mirando hacia el oeste.
- Lleva el teléfono en el bolsillo de adelante en Sol, la Plaza Mayor y el metro.
- Si al final del día no te quedan piernas, haz solo Cibeles: está a cuatro minutos del Círculo.
Mejor no
- No comas en las terrazas de la Plaza Mayor: son caras y para turistas.
- No comas en el Mercado de San Miguel. Entra a ver la estructura de hierro, pero es caro.